Granma se corona ganadora en el Sexto Festival Nacional Gastronómico Cultural de Artex

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El equipo que representa a nuestra provincia Granma durante su exposición. / Foto: Luis Carlos Palacios Leyva

La provincia de Granma, representada por el centro cultural Convergencia se coronó ganadora por vez primera del Festival Gastronómico cultural Nacional de Artex que sesionó por estos días en la ciudad de Bayamo.

Tras intensas jornadas de creación donde las trece provincias del archipiélago mostraron sus novedades culinarias y saberes en este arte legendario, el colectivo granmense conquistó al jurado con una propuesta que fundió tradición y cubanía con avanzadas tendencias de la cocina internacional.

Durante la clausura también se reconoció la esmerada labor de los profesionales de La Habana y Cienfuegos, quienes merecieron el segundo y tercer lugar, respectivamente. Para el equipo de Matanzas también se reservaron sorpresas, demostró que con ingenio la coctelería tradicional puede convertirse en un espectáculo de sabores y aromas.

El somelier Jesús Fernández Rodríguez, presidente del evento catalogó este como uno de los mejores de su tipo desarrollado en el país e instó a acercar estas novedades culinarias al quehacer cotidiano en las instituciones gastronómicas de Artex

El Festival Nacional Gastronómico Cultural dejó un saldo positivo en su sexta edición. Durante tres jornadas profesionales especializados en cocina, técnicas de salón y cantina socializaron procederes del arte de servir y atractivas maneras para complacer al cliente.

El equipo que representa a nuestra provincia Granma durante su exposición. / Foto: Luis Carlos Palacios Leyva
El equipo que representa a nuestra provincia Granma durante su exposición. / Foto: Luis Carlos Palacios Leyva
El equipo que representa a nuestra provincia Granma durante su exposición. / Foto: Luis Carlos Palacios Leyva
Tras intensas jornadas de creación concluyó en Granma la sexta edición del Festival Nacional Gastronómico Cultural de Artex. Durante la clausura el jurado conformado por consagrados profesionales del ramo en el país destacó la dedicación impresa a cada uno de los procederes culinarios. El centro cultural Convergencia Casa de la Trova, de Bayamo, resultó el ganador del certamen, colectivo que sobresalió por maneras exquisitas de defender los elementos auténticos de la cocina cubana.
Tras intensas jornadas de creación concluyó en Granma la sexta edición del Festival Nacional Gastronómico Cultural de Artex. Durante la clausura el jurado conformado por consagrados profesionales del ramo en el país destacó la dedicación impresa a cada uno de los procederes culinarios. El centro cultural Convergencia Casa de la Trova, de Bayamo, resultó el ganador del certamen, colectivo que sobresalió por maneras exquisitas de defender los elementos auténticos de la cocina cubana.
Tras intensas jornadas de creación concluyó en Granma la sexta edición del Festival Nacional Gastronómico Cultural de Artex. Durante la clausura el jurado conformado por consagrados profesionales del ramo en el país destacó la dedicación impresa a cada uno de los procederes culinarios. El centro cultural Convergencia Casa de la Trova, de Bayamo, resultó el ganador del certamen, colectivo que sobresalió por maneras exquisitas de defender los elementos auténticos de la cocina cubana.
Tras intensas jornadas de creación concluyó en Granma la sexta edición del Festival Nacional Gastronómico Cultural de Artex. Durante la clausura el jurado conformado por consagrados profesionales del ramo en el país destacó la dedicación impresa a cada uno de los procederes culinarios. El centro cultural Convergencia Casa de la Trova, de Bayamo, resultó el ganador del certamen, colectivo que sobresalió por maneras exquisitas de defender los elementos auténticos de la cocina cubana.

Arianna Corona

Licenciada en periodismo por la Universidad de Holguín (2013). Laboró como redactora-reportera de prensa y presentadora de noticias en CMKX Radio Bayamo. Actualmente jefa del grupo de redactores y reporteros en CNCTV

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