Empresa Pesquera de Granma diversifica sus producciones
Por estos días nuevos conformados a base de pescado se logran en la Empresa Pesquera Industrial de Granma (Epigran) “Andrés Luján Vázquez” , ubicada en el costero territorio de Manzanillo.
Estas producciones responden a estofados, paella cruda, picadillo condimentado, albóndigas, masa de hamburguesas, y sardinas con el propósito de aumentar las ofertas alimenticias a la población e incrementar las utilidades de la entidad.
Los 262 trabajadores que conforman el colectivo del área de procesado han logrado más de 122 toneladas del camarón de plataforma en la actual campaña, de un plan de 75 avaladas por un aprovechamiento del dos por ciento superior al de la media nacional, pactada en 90.
De igual forma la recolección y procesamiento del ostión exhibe resultados satisfactorios pues al cierre del mes de abril la cifra real sobrepasó las seis toneladas, una por encima para el período.
No menos importante resulta la trilla y selección de más de 170 toneladas de camarón de cultivo en lo que va de año, procedentes de las camaroneras de San Ros en las Tunas y Calisur del municipio granmense de Río Cauto.
